百变辅食——双熊米粉蔬菜虾球

宝宝添加辅食有一段时间了，每次看到餐桌上的食物，也挺兴奋的。这时候，可以花一点点时间，给宝宝DIY更多的营养又健康的花样辅食了哦。

今天给大家推荐的是：米粉蔬菜虾球。补铁又补钙，还零难度哦。

食材：鲜虾45g（去皮后），双熊米粉30g，西兰花10g，南瓜15g（去皮后）

烹制方法：煮

是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭

参考月龄：8个月以上

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

步骤：

1、准备食材：鲜虾45g（去皮后），米粉20g，西兰花10g，南瓜15g（去皮后）。

2、将虾仁剥去外壳，清洗干净，剔除虾线。

3、再将虾肉切成小块儿。

4、把虾肉放入搅拌机中，搅打成细腻的虾泥。

5、这次我想做成两种蔬菜虾球，所以把虾泥分成了两份。

6、把西兰花用开水焯一下。

7、将焯好的西兰花放入水中镇一下，保持光泽的颜色。

8、再将放凉的西兰花切成碎末，放到小碗中备用。

9、将南瓜洗净去皮，切成小块。

10、将南瓜放入蒸锅，蒸15－20分钟，把南瓜蒸熟为止。用勺子轻轻一压就能压成泥，说明南瓜已经蒸到位啦。

11、将蒸好的南瓜压成细腻的南瓜泥。

12、将南瓜泥和10g米粉放入虾泥中。

PS：米粉的量也可以做适当调整哈，最重要的是做出的虾球能成型。如果你用的南瓜水分太多了，那么米粉的量可能需要多加一些。否则虾泥太稀就很难成型。

13、将虾泥搅拌至上劲为止。

14、再用同样的方法把西兰花、米粉放入另一份虾泥中搅拌均匀。

15、这样两种颜色的虾泥就做好啦！

16、锅中的水烧开后，把虾泥揉成一个个小球，下入锅中，煮熟即可。