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花式米糊 宝宝营养又美味

2017-04-19 11:42:00 

到了4-6个月,根据宝宝的生长状况和对食物的反应,妈妈可以为孩子开始添加辅食(最晚不超过6个月)。一般来说,辅食的添加会从谷物类开始,其中较常见的是大米,因为引发过敏的概率比较低。而婴儿米粉则是比较适合宝宝的谷物类辅食,一方面婴儿米粉不仅添加了宝宝发育所需的营养素,而且婴儿米粉容易冲调成均匀的糊糊状,宝宝容易吞咽。


不过,随着宝宝月龄的增长,单纯的米糊既不能满足孩子的营养需求,也不能满足口味需求。让孩子接触多种不同食材的天然味道,也是辅食添加的意义之一。所以在宝宝能够很好的接受原味米糊之后,妈妈可以逐渐往米糊中添加蔬菜、肉类到肉菜混合,不仅营养更棒,孩子也会乐于接受。

花式米糊:卷心菜米糊

宝宝在适应了纯米糊之后,就可以开始尝试蔬菜类辅食了。卷心菜味道清淡,烫熟后菜叶较软,搅打成菜泥后,宝宝容易吞咽。卷心菜不仅富含纤维素,能够预防和缓解便秘,还含有孩子成长所需的氨基酸。从口感和营养上来说,卷心菜都是很适合孩子的辅食食材。

建议年龄:6个月以上宝宝

食材:

卷心菜1大片、婴儿米粉10克、温开水60毫升

做法:

1.将卷心菜内层1大片菜叶,冲洗干净后,放入沸水中中焯烫。

2.将焯烫好的卷心菜,放入搅拌机中,搅打成菜泥。

3.将菜泥过滤勺,取滤后的部分。

4.将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。

5.将卷心菜菜泥调入米糊中,搅拌均匀即可。

花式米糊:豌豆米糊

豌豆也是非常适合孩子的蔬菜。豌豆中含有丰富的蛋白质和维生素A,对于促进肠胃消化有很大的帮助。不过豌豆较硬,在制作辅食的时候,妈妈要注意将豌豆煮软烂,经过搅拌机处理后过滤勺再使用。

建议年龄:6个月以上宝宝

食材:

豌豆50克、婴儿米粉10克、温开水60毫升

做法:

1.将豌豆淘洗干净,沥干水分。

2.锅中烧开水,将洗好的豌豆倒入锅中,煮烂后捞出。

3.将焯熟的豌豆倒入搅拌机中,倒入少许开水。

4.将豌豆搅打成细腻的豌豆泥。

5.将豌豆泥过滤勺,取滤后的部分。

6.将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。

7.取2宝宝勺的豌豆泥拌入米糊中,搅拌均匀即可。



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