处暑已过,秋季慢慢降临人间,天气渐渐转凉,宝宝的饮食也应因气候的转变而适时调整。宝宝秋燥,则应该选择润燥的食物,山药含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素以及淀粉酶、粘液汁酶等。其中淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质。山药,补而不腻,香而不燥。历代中医对山药极为重视。
山药粥是一道传统的汉族药膳。是中医药粥疗法的重要组成部分,在中国有着悠久的历史。民间有“神仙粥”的美誉。
用山药调理宝宝夏秋腹泻,效果极佳。古典记载:小儿乃少阳之体,阴气不足,如腹泻不止,易造成阴阳失调,引发发烧口渴、上吐下泻、小便不畅通的恶性循环。古籍上说,食材中只有山药,能脾肾双补,上能滋脾肾,下能排泄正常,利小便而止大便,是普通的食材,一般人家也容易获得,用它作粥,调以砂糖,小儿必喜食之,一日两次,数日必愈。若配以蛋黄,止泻之效更好。
山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,是一种非常好的药食同源的食物,苹果富含维生素,秋季食用也十分适合宝宝作为辅食食用。现在妈妈们就跟着双熊妈妈一起来学习一下山药苹果泥到底怎么做吧!
原料:
山药100g、苹果50g
做法:
1.新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块;
2.所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟;
3.蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可;
4.1岁以上宝宝可以搭配一勺坚果粉,例如杏仁粉、核桃粉等。