冷冷的冬季,给宝宝来上一碗暖暖的炖汤。画面是不是很温暖?保管宝宝喝到这样的汤,心里也是暖暖的。今天小编为大家带来了孩子常喝健身的煲汤方法,记得要收藏哦。
泥湫汤
1.功效:小儿多汗.体虚.病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
2.配料:泥湫+茨实+淮山+苡米
3.做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
鱼骨汤
1.功效:增强钙质.清润.去湿
2.配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳3.做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
大骨汤
1.功效:增强钙质,健脾开胃
2.配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米3.如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。
象牙丝炖雪梨
1.功效:清润.止咳.润肺。
2.配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨3.做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。
米汤
1.功效:清热.有“米气”
2.配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝。
3.小孩病中.病后.热气,都可以饮用。
西湖牛肉羹
1.功效:增强钙.铁.(动植物)蛋白质。开胃。
2.配料:瘦牛肉+豆腐半块
3.做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味,小孩适当多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。
4.牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。
竹蔗马蹄红萝卜茅根水
1.功效:清热.降火.润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝。
2.做法:放在一起煲2小时即可
3.微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。
高营养鸡汤
1.功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化.营养融入汤中。
2.配料:鸡脚四只.鸡腿一只.淮山.茨实
3.做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓。
4.大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓.骨头也很容易熬烂。
苹果瘦肉无花果煲雪耳
1.功效:清肝.清润.润喉.酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。
2.材料:苹果三只.削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。
3.做法:用汤煲煲2小时左右。
谷芽麦芽煲山楂
1.功效:健脾.开胃.消滞
2.材料:到中药房卖谷芽麦芽煲山楂,告诉执药的小孩有多大,人家就会执相应的分量了。
3.做法:煲水喝,可常喝。
PS:大家都经常煲各种各样的骨头汤。如果在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质。