很多妈咪都知道，第一口辅食应该选择含铁的宝宝米粉，即不易过敏，还能补充铁。同时可配合富含维生素C的水果和蔬菜，助于铁吸收。那么，宝宝米粉到底应该怎么选？

1.米与米，何不同?

选购宝宝米粉的时候，细心的妈咪一定会发现，不同宝宝米粉所用的“米”是略有不同的。有的品牌爱用大米，有的品牌偏爱糙米，还有的品牌则会用到小米，甚至是燕麦等其他谷物。到底这些米与米之间有什么不同呢?哪种更适合宝宝们呢?

所谓糙米，就是去掉了谷壳但没经过精制的稻米，由皮层、胚乳和胚三部分组成，含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维(远超普通精制白米)，但口感却不太好，因此一般都不会用来做饭。宝宝肠胃功能较弱，最好是在适应了大米米糊后再尝试糙米。

而如果将大米和小米做对比呢?小米的营养价值同样非常丰富，尤其是铁质和维生素B1的含量让大米望尘莫及，更何况小米还含有一般粮食中不含的胡萝卜素呢!但是小米的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，并不适合当成主食……建议搭配大米一起食用，互相补充彼此的不足。

除了上述的“米”字辈之外，宝宝米粉中还有种热门的成分——燕麦。燕麦中的粗纤维含量较多，可以刺激肠胃蠕动、促进排便，饱受便秘之苦的宝宝可以适量食用。但是燕麦没有大米那么“亲民”，具有一定的致敏性(尽管只是一点点但也比大米高)，因此最好晚一点给宝宝吃，过敏体质的宝宝就更要小心咯。

2.多与少，何种好?

在粑粑麻麻的印象中，是否会认为，给宝宝准备食物就应该：多种食材充分搭配，营养越充足越好?于是见到婴儿米粉中添加了维生素，买买买;添加了DHA，买买买;添加了胡萝卜或多种肉类，买买买!其实这种想法有点危险哦。

宝宝米粉营养是否越多越好?

通常情况下，宝宝们只要可以保证饮食均衡，补充含铁米粉即可。但如果妈咪们发现宝宝有偏食、厌食等不良饮食习惯，也可以根据宝宝的个人情况，酌情为宝宝选购强化了多种营养的宝宝米粉，或者是添加了DHA和益生菌的米粉。

宝宝米粉是否食材越多越好?

给宝宝选择配方米粉时，妈妈们应优先选择成分单一的产品，这样可有效降低宝宝过敏的几率。比如纯大米米粉——大米胡萝卜米粉——大米胡萝卜猪肝米粉，每样食材逐个添加，确保宝宝无过敏反应再继续。

综上所述，给宝宝选购配方米粉，优先考虑含铁纯大米宝宝米粉，根据宝宝的肠胃接受度，可以适当添加糙米米粉、小米米粉或燕麦米粉，为宝宝补充多种营养。如果想进一步强化宝宝的营养摄入，也可以选购强化了钙铁锌，或添加DHA和益生菌的米粉。但是挑选食材时，记得要每种食材逐样添加，以免引起宝宝过敏。