给宝宝添加辅食，可不是吃得越多越好，宝宝的肠胃功发育得还不完善，吃得太多有可能会造成消化不良，麻麻们别忘记在辅食中添加一些可以促消化的食材。

玉米土豆羹促进消化可以促进宝宝消化，玉米含有丰富的膳食纤维，能够刺激宝宝肠胃蠕动，缓解便秘，促进宝宝肠胃的消化。

甜甜的玉米汁来做汤底，再加上土豆泥，使得汤羹变得更加浓稠好喝。而其他蔬菜又可以丰富汤羹的营养，不仅好喝，而且营养更加均衡，绝对是节后宝宝必备的一款辅食！

菜谱亮点

玉米是全世界总产量最高的粮食作物，也是最常见的杂粮之一，富含钾、镁和B族维生素，还有少量类胡萝卜素，如玉米黄素。但是玉米不易宝宝咀嚼，给小一点的宝宝吃，可以将玉米榨成汁来做汤底，营养丰富又好喝。

土豆含有丰富的淀粉，用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉，同样可以让汤变得香浓稠滑，而且这样做出来的浓汤热量更低。如果添加了土豆，可以适当减少一些主食的摄入。

玉米土豆羹

配方：玉米150g、土豆80g、胡萝卜15g、蟹味菇15g、西兰花调料：周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味烹制方法：煮是否搭配主食：需额外搭配其他主食

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。腹泻期间不能食用＊ 视频菜谱 ＊＊ 图文菜谱 ＊

1. 准备食材：玉米150g、土豆80g、胡萝卜15g、蟹味菇15g、西兰花15g。

PS： 蟹味菇也可以用其他菌菇代替。食材的种类不是固定的，可以适当减少一两种食材。

2. 将玉米粒倒入搅拌机中，添加300ml左右清水。

PS：如果是直接从玉米棒上掰下玉米粒，注意不要将白色的胚芽去掉噢，这部分的营养价值非常高。

3. 用搅拌机将玉米榨成汁。

PS： 玉米粒最好生榨，这样榨出的玉米汁更多。

4. 然后将榨好的玉米汁过筛，过滤掉玉米皮，留下玉米汁。

PS： 过筛的时候要用勺子不断转圈挤压，帮助玉米汁流入碗中。

5. 土豆去皮切片后放入蒸锅中，蒸15分钟左右。

6. 然后将蒸好的土豆用勺子捣成泥。

7. 西兰花洗净后，放入沸水中焯2分钟左右。

PS： 西兰花富含可以预防癌症的类胡萝卜素，把西兰花焯水可以去掉西兰花的残留农药和亚硝酸盐。

8. 然后将西兰花捞出，切成碎末。

9. 蟹味菇洗净后，放入沸水中焯2分钟左右。

PS： 菌菇提前焯水，帮助去掉异味儿，口感更好。

10. 然后将蟹味菇切碎。

PS： 蟹味菇的味道鲜美，可以给汤羹增鲜，即使不放任何调味品都很好喝，但是一定要切得碎一些呦11. 胡萝卜去皮后，擦成细丝。

PS： 给小一点的宝宝吃，胡萝卜擦丝后可以再用刀剁得碎一些。

12. 将过滤好的玉米汁倒入锅中，大火煮沸。

PS： 玉米汁煮沸后很容易扑锅，所以麻麻一定要多观察一下呦，煮沸后立刻转小火。

13. 然后将土豆泥倒入锅中。

14. 立即用勺子将土豆泥搅拌至溶化。

PS： 土豆容易糊底，所以一定要经常搅拌呦

15. 然后倒入胡萝卜和蟹味菇，小火熬煮5分钟左右。

PS：为了让胡萝卜快点煮熟，我把胡萝卜擦得很碎小。

16. 最后将西兰花倒入锅中。

17. 待所有的食材都煮熟后，就可以关火出锅啦！（我大概又熬煮3分钟左右）PS： 对于不爱喝奶粉的宝宝，可以在出锅前倒入一小碗泡好的奶粉，还可以帮助汤羹提味。

18. 在给宝宝喝这道汤羹的时候，要注意给宝宝示范咀嚼的动作哦，让宝宝学着咀嚼里面的胡萝卜、西兰花还有菌菇，避免宝宝因不咀嚼而噎到。

如果食材里面有宝宝过敏的食材，请一定要注意取消或者替换哟制作小要点土豆泥在熬煮的过程中容易糊底，所以一定要经常搅拌。

这道汤羹的浓稠度，麻麻们可以随意掌握，如果喜欢浓稠一点的，就可以多放一点土豆泥，或者少添加一点清水榨玉米汁。