西兰花是最有营养的蔬菜之一，很适合制作宝宝的辅食，宝宝吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力一般在宝宝添加了辅食一两个月以后,就可以把西兰花压成泥状喂食,宝宝吃西兰花的好处可谓多多,可促进生长,维持牙齿及骨骼正常，保护视力,提高记忆力以及增强孩子免疫力！

现在就跟着双熊妈妈一起来看一下这些好看好吃又营养的西兰花辅食菜谱吧！

西兰花土豆泥

推荐食用月龄：7个月或以上宝宝

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。

准备食材：土豆20克、西兰花10克

1.土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透

2.西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下

3.捞出剁碎

4.将蒸好的土豆碾成泥

5.土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘

花椰菜汁

推荐食用月龄：4个月或以上宝宝

花椰菜能舒缓压力，有益心气，解闷镇静，对促进食欲也有很大的帮助。菜花的含水量高达90%以上，而热量较低；既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

准备食材：绿花椰菜5朵、水1杯

1.将花椰菜洗干净

2.用水滚煮熟

3.用搅拌机搅拌成泥

4.过滤

5.取其汤汁，即可

小青蛙西兰花泥

推荐食用月龄：12个月或以上宝宝

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养，健脑益智。

准备食材：西兰花200克、熟鹌鹑蛋4个、香油适量、盐适量、胡萝卜适量、海苔适量

1.将鹌鹑蛋去壳备用。将西兰花摘小朵用淡盐水浸泡片刻用清水冲净，然后下锅煮熟

2.捞出沥干水分后将西兰花搅拌成泥，加入适量香油拌匀。找一半圆容器填满西兰花泥

3.取几个鹌鹑蛋切掉一半，将两个鹌鹑蛋放在西兰花泥上面做眼睛

4.海苔剪出眼睛和嘴巴放在合适位置

5.把胡萝卜切几个圆形做腮红

花菜奶香土豆泥

推荐食用月龄：7个月或以上宝宝

多吃花菜不但有利于人的生长发育，还能能提高人体免疫功能。

准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量

1.西兰花洗净掰成两小块

2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水

3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状

4.土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右

5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状

6.配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上