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宝宝怎样吃肉类辅食才更营养

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浏览:- 发布日期:2016-09-05 16:16:00【

肉类食物中富含多种营养素,是宝宝生长发育过程中所必需的食物。肉类食物中富含优质蛋白质对于宝宝的健康成长有着重要的作用。对小宝宝来说,怎样吃肉类辅食才更营养、更科学?

肉食添加原则

要说肉类的添加原则不得不提一句婴儿辅食的添加顺序:2002年世界卫生组织提出婴儿添加辅食应从6个月开始,但每个孩子生长发育的情况不同,所以最终应根据孩子的具体表现来判断是否添加辅食,但最早不能早于4个月,最晚不能超过8个月。

怎样判断宝宝是否该添加辅食了呢?

1.对大人吃饭感兴趣;2.唾液分泌量增加;3.母乳喂养每天8~10次,人工喂养的奶量超过1000毫升孩子仍显饥饿;4.体重是出生时的2倍、低体重儿达到6公斤,给足奶量体重仍不长;5.少许帮助可以坐起来。其中的3、4是判断的主要依据。

6个月开始宝宝添加辅食的顺序:强化米粉→蔬菜→水果→蛋黄→浅水鱼肉→动物肝脏→禽肉类→猪肉→牛肉→虾肉→深海鱼肉。

辅食的质地:稀泥状→稠糊状→肉末状→足够软烂的小块状。

需要注意的问题

1.婴儿的味蕾是一生中最敏感的时期,所以在辅食的添加过程中切不可加入任何的调料,如咸盐、儿童酱油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等,少油、少糖是基本的原则。避免破坏宝宝自身的味觉系统,其实在大人嘴里淡然无味的食品,在婴儿的嘴里会品尝出不一样的美妙滋味,所以不可以用大人的口感来判断宝宝的食物的口味。另外,宝宝的食物一定是用最新鲜的食材单独烹饪的,而且要现做现吃。

2.对于过敏体质的孩子,添加肉类尤其需要注意。首先添加鱼肉,而且最好是白鱼肉(一般淡水鱼肉质为白色),然后再添加红鱼肉(如三文鱼、沙丁鱼)。其次,因为猪肉比禽肉和牛肉更易过敏,所以最好十个月以后再添加,而且肉类都要去掉脂肪,只吃瘦肉的部分。

3.添加肉类的量要掌握好,首先从一勺尖开始,再逐步增加到半勺、一勺……宝宝食用过后,妈妈一定要仔细观察是否有过敏反应,如湿疹、眼睛红、腹泻等等,如果有上述现象,妈妈就要暂停此种辅食的添加了。

宝宝辅食中吃出健康来

白色肉类的食物中脂肪含量少,建议宝宝平时可以适当增加白肉的比例,如鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。红肉中的血红素铁含量较高,所以缺铁性贫血的宝宝可以多吃一些红肉,如牛肉。但不管是哪种肉类,都要适量,摄入过多会对宝宝尚未发育好的消化系统带来负担,造成消化不良、肥胖等一系列的疾病。

妈妈在给宝宝选择宝宝辅食的时候,一定要注意荤素搭配,这样不仅有利于宝宝的生长发育,而且对培养宝宝从小养成良好的饮食习惯也是非常重要的。

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