每次都想好好看看标签上的营养成分表，但是那些乱七八糟的专业术语和天文数字，总是让人头昏眼花。这个热量是不是太高了?那个脂肪是不是孩子不能吃?这些叫不出名的东西又是什么?唉，当妈怎么这么不容易啊!别着急，这点小事儿交给我们，让我借你一双慧眼，把成分表看个明明白白。

以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值标示。比如婴儿米粉的营养成分表上常常标着“每100克含量”和“每25克+160毫升奶”。通过它，我们能快速地计算出孩子从这种食品中得到的营养素的具体数值，再衡量孩子每天是否得到均衡营养时，就心中有数了。

能量或者热量

5岁以内，体重正常的孩子，这项数值的参考意义不大。但是，如果是超重的孩子，在选择食品时就要多留意“能量”或“热量”这一项，把这一数值与医生的推荐相比对。

脂肪

对孩子的大脑发育来说，脂肪更为重要。但是，脂肪摄入过多对身体也不好。所以最好选择饱和脂肪含量少，不含或含很少量反式脂肪的食品。

碳水化合物

查看营养标签时，你要注意碳水化合物的总量，同时还要注意膳食纤维和糖的数值。糖常常以多种不同的名字出现在配料表里，比如蔗糖、果糖、玉米糖浆等，如果孩子太胖，妈妈也要注意帮孩子控制含糖食品的摄入。

钠

营养专家对孩子日常摄入钠的量做了推荐：2~3岁：每天1~1.5克，4~8岁：每天1.2~1.9克。

无论是儿科医生，还是营养专家，都不建议孩子摄入过多钠，所以在家时最好让孩子少吃一些含钠高的食物。

维生素与矿物质

维生素和矿物质对成长中的孩子很重要，但是大多数孩子可以从辅食或正常饮食中得到他所需要的大部分维生素和矿物质。

配料表

按照规定，配料表中的各种配料应该按照制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列的。所以查看配料表不仅可以了解这种食品由哪些原料组成，还能大致了解各种原料加入量的多少。

在配料表上，最好能看到一些被认可的营养配料，比如全谷物粉、水果、蔬菜等。如果出现“氢化物”等字样，那么最好放弃这种食品，因为它暗示着其中可能含有反式脂肪。有很多不认识的名字怎么办?那些不认识，名字看起来复杂古怪的配料，很可能是食品添加剂，如果它们出现的位置靠前而且数量很多，那么可能意味着这种食品中添加剂要比真正的营养成分多。

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