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好看又好吃紫薯米糊这样做

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浏览:- 发布日期:2017-01-20 16:41:00【

宝宝到了辅食添加的时候,你给小宝宝准备了哪些营养好吃的辅食呢?南瓜、红薯、胡萝卜应该必不可少,不如,给宝贝儿们换个好看又好吃的奶香紫薯米糊吧。


无论是给家人做饭还是给宝宝做辅食,能用深色的蔬菜,我就尽量不用浅色的。比如用紫甘蓝来替代绿色的甘蓝,用紫薯来替代红薯,用紫洋葱来替代普通的洋葱。

这些紫色的蔬菜富含花青素,都是对身体健康,生长发育非常有益处的抗氧化食材。而且紫薯(紫薯不是转基因哟)除了有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,蛋白质和氨基酸成分也非常高,很好消化和吸收,还能促进肠蠕动,增强免疫力。

做好的成品,带有淡淡的紫色,那颜色简直美的不能再美了,米糊细嫩顺滑,甜中带着奶香,还有些许麦片的清甜,特别可口,味道非常地美妙。

对于喜欢喝奶不爱吃辅食的宝宝,也可以让宝宝就着奶香味,把来试试带着奶香味的紫薯米糊吃下来。

奶香紫薯米糊

配方:紫薯1根,大米20g,燕麦5g,配方奶80ml烹制方法:蒸、煮参考月龄:7个月以上难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。7-8个月的宝宝不要加燕麦。

1. 准备食材:紫薯1根,大米20g,燕麦5g,配方奶80mlPS:我用的是即食麦片,是一种比较适合小宝宝添加的粗粮,建议8个月以上的宝宝可以开始尝试。

2. 紫薯清洗干净去皮,切成滚刀块。

3. 放入蒸锅中,蒸15分钟,直到用筷子能轻松穿透就说明蒸熟啦。

4. 大米用水先泡20分钟。

PS:如果家里有现成的米饭或者稀饭,就可以省略这一步哦!将米饭加一点点水煮开锅或者将稀饭热一下就可以了。

5. 泡好的大米放入小锅中,加水没过米,大火烧开之后转小火,熬20分钟。

PS:期间要用勺子隔一会就搅拌一下,防止米粥糊锅。

6. 米粥熬到粘稠状之后,将麦片加入米粥再煮3分钟之后关火,把米粥盛出来备用。

7. 将准备好的紫薯、米粥麦片放入搅拌机中,倒入准备好的牛奶。

PS:关于加多少牛奶,要根据米糊的稀稠度来决定,喜欢稀一点的就多放点牛奶。喜欢偏稠的米糊就多放点牛奶。

8. 用搅拌机搅拌成糊状。

PS:因为是给小宝宝吃,所以尽量将米糊搅拌的细腻一些,没有小杂块。

9. 这样一款特别仙儿、特别唯美的紫薯米糊就做好啦!奶香加上紫薯的甜香,入口即溶的口感,宝宝一定爱死它了。


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【本文标签】:宝宝辅食 婴儿辅食 紫薯米糊
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