由于小宝宝的免疫系统尚未成熟，容易对摄入的异体蛋白发生过敏的现象，有些宝宝过敏也有可能是因为父母的遗传，如果爸爸或者妈妈有过敏性疾病的，宝宝发生食物过敏的概率会大大增加。面对宝宝各种各样的过敏，不少家长既心疼又着急，究竟该怎样做呢？

1. 母乳喂养很关键

国内外专家一致认为，纯母乳喂养是预防婴幼儿食物过敏的有效方法之一，对于有过敏家族史的婴幼儿，建议一岁以内坚持母乳喂养。

母乳中含有多种免疫球蛋白，对预防过敏有好处。

2. 添加辅食有讲究

添加辅食的讲究，为了预防宝宝过敏，下面这些措施很重要：

及时添加：不要早于 17 周，也不要晚于 6 个月，否则反而可能增加过敏的风险；分开添加：婴幼儿在添加新的食物时，一定要一样一样分开来增加，切忌多种新食物一起添加；逐渐加量：每添加一种新食物时，从少量开始，便于观察宝宝有无过敏反应；试探性添加：在给宝宝试食新食物时，宝宝通常有拒食、不合作的表现，这算是宝宝的防御本能，可以停喂 3 天左右后再试喂。如果宝宝一直拒绝某种食物，也要考虑食物过敏可能。

3. 食物蒸煮有讲究

部分食物，加热煮熟后其致敏性会降低。

4. 减少添加剂

尽量避免给宝宝进食含有防腐剂、保鲜剂等添加剂的食品。

这些物质可能导致宝宝过敏，但是它们并不提供营养物质，我们完全可以选择性避开。

5. 记录宝宝日常饮食

在两岁之内，将宝宝添加的新食物的名称和时间记录下来，必要时（比如出现什么症状的时候），可以拿出来比对。

过敏过的食物再也不能吃吗？

如果宝宝明确对牛奶过敏，首先还是应该回避牛奶，可以采用其他替代奶源，比如氨基酸配方奶粉、低敏奶粉等。

但很多家长可能会发现：随着宝宝慢慢长大，避免过敏食物一定时间后（比如 3～4 年），又可以逐渐重新进食一些曾经过敏的食物，而且不再有不适症状。

其实，宝宝对有的食物过敏是可以「自愈」的，这是因为机体产生了耐受，比如对牛奶。

但是，宝宝对海鲜、花生和坚果类食品的过敏，可能持续终生。

过敏史长短不一的机理尚还不清楚，可能和胃肠道免疫系统有关。

如果想确定是否仍然对某种食物过敏，可以每隔 1～2 年左右复查过敏原检测，协助判断。