秋季天气干燥，身体内水分蒸发快、小便少，因此在宝宝饮食方面需要特别注意清火湿润， 秋天正是各种果蔬上市的时候，这些果蔬具有滋阴养肺的功用，可以帮助宝宝驱走身体里的秋燥。因此，妈咪要多让宝宝摄取这些蔬菜和水果。

莲藕

清热祛火

莲藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等，鲜藕能帮助宝宝清热祛火，润肺止咳，对防治秋燥有很好的效果。

怎么吃：6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃，1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃，2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了，也可以与排骨一起煲汤喝。

适合月龄： 6个月以上的宝宝

美味推荐：香煎藕饼

材料： 莲藕1节、胡萝卜1根、猪肉馅1碗、食盐、胡椒粉

做法：

1.莲藕去皮洗净剁成莲藕碎；

2.胡萝卜洗净剁成胡萝卜碎；

3.把肉馅用盐、胡椒粉搅匀后加入蔬菜碎搅拌均匀；

4.平底锅烧热转小火，将藕饼放入锅中双面煎熟，就可以了。

芋头：增强抵抗力

芋头的营养价值和土豆相似，芋头中富含蛋白质、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等，这个季节吃芋头还可以提高宝宝的抵抗力。芋头的黏液可能会使咳嗽加剧，生痰更多，所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。

怎么吃：可以将芋头煮熟或蒸熟，捣成芋头泥给宝宝吃，也可以把芋头蒸熟，捣成泥和在面粉里，做成芋头饼给宝宝吃。

适合月龄：1岁以上的宝宝

百合

润肺止咳

百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有营养滋补的作用，还有润肺、止咳的功效，还让宝宝睡得更香。

怎么吃：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒。

适合月龄：6个月以上的宝宝

美味推荐：绿豆百合粥

材料： 绿豆、百合干、大米

做法：

绿豆和和百合干提前浸泡；大米淘洗干净滤掉水。

泡好的绿豆和百合分别冲洗干净，锅里烧水，水开后放入绿豆，煮开后关火，盖严锅盖，焖20~30分钟。

打开锅盖，看到绿豆皮基本上都绽开了，开火，煮滚后放入大米，还有百合，大火煮开转小火，煮到米豆开花变浓稠即可。

鸭肉

清补作用

鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等，秋天给宝宝吃鸭肉可以起到清补的作用。

怎么吃：可以做成鸭汤吃，也可以用鸭汤煮粥给宝宝吃，大一点的宝宝可以吃板栗焖鸭，板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效，与鸭肉同食相得益彰。

适合月龄：9个月以上的宝宝

美味推荐：三味鸭肉粒

材料： 鸭胸脯250克、胡萝卜25克、青豆20克、土豆25克、蛋清1个、鲜汤、麻油、盐和生粉适量。

做法：

(1)鸭胸脯去皮，剁成肉糜，加葱姜水、盐、蛋清、黄酒、生粉，拌匀打透，放入方盘蒸熟，切成粒。

(2)土豆、胡萝卜分别刨皮，切成粒;青豆剁碎粒，待用。

(3)将土豆、胡萝卜粒、青豆碎粒一起入锅，煮熟。锅中再加入鲜汤，烧滚，加入鸭肉粒，煮滚，加盐、水生粉勾芡，淋数滴麻油即可。

萝卜

清热化痰

萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等，具有清热化痰的作用。萝卜生吃可以止渴、清内热，熟食可以消食健脾，对秋季婴儿常见疾病有辅助治疗的作用，比如风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰等。宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜。

怎么吃：对于小宝宝，可以将萝卜炖得烂烂的，大一点的宝宝没什么限制，不过生着吃是最好。

适合年龄：6个月以上的宝宝

美味推荐：腊味萝卜糕

主料： 白萝卜700克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、粘米粉150克、糯米粉150克、食盐少许、植物油少许

做法：

1.萝卜洗净擦丝，放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分；

2.腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用；

3.萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团；

4.取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实，然后再将面团倒扣取出；

5.蒸锅中烧水，水开后大火蒸30分钟，放凉后切成1cm的薄片；

6再用小火煎制两面上色，就可以了。

木耳：改善贫血

木耳分为白木耳和黑木耳，白木耳容易消化，具有滋阴、润肺、生津的作用，可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的铁元素含量非常丰富，可以改善宝宝的缺铁性贫血。木耳中含有较多的膳食纤维，会加重腹泻症状，所以腹泻的宝宝不要食用。

怎么吃：白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃，黑木耳主要生炒和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。

适合年龄：1岁以上的宝宝

美味推荐：虾仁黑木耳小馄饨

主料： 虾仁100克，猪里脊肉馅100克，干黑木耳5克，盐1克，鸡蛋1个，馄饨皮、鸡汤各适量。

做法：

做法：

1. 虾仁洗净后，去掉肠线，然后每个虾仁切成两半。

2. 鸡蛋磕开后，将蛋黄和蛋清分离。将蛋清倒入肉馅中，朝一个方向搅拌，让它们完全混合。

3. 黑木耳泡软，洗净，切成末。将黑木耳末、虾仁和肉馅混合在一起，加入盐，搅拌均匀。

4. 将拌好的肉馅包入馄饨皮中，注意每个馄饨中都包上一些虾仁。

5. 锅置火上，倒入鸡汤，开锅后，就可以下入馄饨了。

6. 馄饨煮好后，可以像小饺子一样让宝宝单独吃，也可以在碗中放入紫菜和一点生抽，连汤一起盛入。