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适合宝宝的早餐搭配有哪些

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浏览:- 发布日期:2016-08-23 11:49:00【

对于正在长身体时期的宝宝来说,早餐有着非常重要的作用,尤其是学龄前宝宝早餐一定要“吃饱、吃好”。学龄前宝宝的早餐吃什么呢?现在双熊妈妈现在就带家长们来看看适合宝宝的早餐搭配有哪些吧。

宝宝早餐应合理搭配

由于宝宝的胃容量有限,上午的活动量又比较大,所以早晨这顿饭尤为重要。宝宝早餐要吃饱吃好,并不是说吃得越多越好,也不是说吃得越高档、越精细越好,而是应该进行科学搭配。

据营养专家介绍,科学的宝宝早餐应该由三部分组成,蛋白质、脂肪和碳水化合物。比如:现在最常见的宝宝早餐是牛奶加鸡蛋,这样看起来似乎是吃饱吃好了,实际上也有其不科学的地方,营养搭配不够均衡。

牛奶加鸡蛋,这里已经有了脂肪和蛋白质,但缺少碳水化合物,即提供热量的淀粉类食品,如果除牛奶鸡蛋外再吃几片面包营养就全面了。油条加豆浆的早餐缺少蛋白质,应该加一个鸡蛋。

根据宝宝生理特点和热量特点,考虑到睡眠后往往食欲不振的特殊情况,为宝宝配制的早餐,应有足量的米、面主食和一定量的动物性食品作为副食,同时还要有稀有干、清淡可口,这样才能使孩子乐于接受。

因此,父母必须重视科学安排宝宝的早餐,如果宝宝早餐吃不好,营养和热量不足,长期下去会影响宝宝的身体发育和精神面貌。

几款实用早餐的做法

脊肉粥

原料:猪脊肉50克、大米50克、精盐、香油各少许

制作:先将猪脊肉洗净剁碎,放锅里用香油热炒一下;再将大米淘洗干净,用水浸泡30分钟,放入煲中与炒好的猪脊肉一同慢熬成粥,待粥将烂熟时,加入少许精盐搅匀即成。

搭配:脊肉粥可搭配苹果、馒头、生菜沙拉等食用

特点:猪脊肉是指猪脊背上的精肉,其性味甘、咸、平。脊肉粥含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,可防止营养不良。小儿常食还可以防止发生贫血。

西红柿荷包蛋

原料:鸡蛋1个、西红柿25克、菠菜10克、花生油、精盐、葱姜丝、白糖、淀粉少许

制作:

1、将西红柿洗净去皮去籽,切成小片‘菠菜择干净,切成2厘米长的段

2、锅置火上,加适量水烧开,磕入鸡蛋,煮熟即成荷包蛋

3、锅洗净,放入花生油烧熟,下入葱姜丝炝锅,再下入西红柿,煸炒一小会儿,将煮熟的荷包蛋及水一起倒入,加入精盐、白糖、菠菜,开锅后用水淀粉勾芡即成

搭配:西红柿荷包蛋可搭配菜肉馄饨、苹果等食用

特点:鸡蛋富含暖磷脂,能够改善脑组织代谢,促进宝宝智力发育。另外还含有优良蛋白质、铁、钙、磷及维生素,是促进婴幼儿生长发育的保健食品。菠菜富含铁质、丰富的胡萝卜素等,有补血作用,可促进人体的新陈代谢,防止贫血、夜盲症等。适宜幼儿食用。

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