三款白色食材,帮宝宝提高抵抗力
给宝宝添加辅食,爸爸妈妈不仅要根据宝贝的月龄来调整辅食的性状,也要根据季节的特点选择时令食材制成辅食。
立冬日,冬季自此开始。
宝贝们不仅要面对气候带来的干燥多风,还要应对降温带来的风寒感冒、过敏哮喘、腹泻便秘等一系列疾病侵扰。
所以妈妈们不妨选择一些冬季时令的根茎类白色蔬菜,例如莲藕、山药、白萝卜、梨子、白菜等做成辅食。
这类辅食味道清淡,不用担心会刺激宝宝的味觉,更重要的是,这类食材有很好的润燥功效,对提高宝贝冬季的抵抗力也大有益处。
大白菜莲藕米糊
建议添加月龄:7个月以上
【白菜】含有的丰富的维生素C、植物纤维、铁和钙等营养素,对长身体阶段的孩子来说大有益处。
【莲藕】脆嫩多汁、容易消化,其中维生素C和纤维素的含量尤其丰富,食用莲藕有清润的功效,对预防和缓解宝宝冬季上火有一定的帮助。
准备食材:白米30克、大白菜1大片、莲藕50克、水400毫升步骤1:莲藕清洗干净,去皮,切成小块。
步骤2:将莲藕放入搅拌机中,加入适量的清水,将莲藕搅打成糊状。
步骤3:取1大片白菜叶子,洗干净之后,焯烫熟。
步骤4:然后将白菜叶搅打成菜泥。
步骤5:将白米洗干净后,用清水浸泡约1个钟头。
步骤6:用研磨机或搅拌机将大米磨碎,磨碎前可加少量的水,然后将磨好的米和水一起倒入锅中用大火煮开。
步骤7:然后换成小火,放入莲藕糊,边煮边用勺子轻轻搅拌,大约煮20分钟,直到白米完全煮透。
步骤8:然后倒入白菜泥,将食材煮熟。
步骤9:将大白菜莲藕米糊经过滤勺,一边过滤一边用勺子研磨碎,取过滤后的大白菜莲藕米糊即可。
银鱼山药羹
建议添加月龄:10个月以上
【山药】含有大量的淀粉和维生素,对促进宝宝肠胃消化吸收有帮助。冬季容易因为干燥而出现便秘的情况,适当吃点山药,可以预防和缓解宝宝排便困难的问题。
【银鱼】富含钙质和蛋白质,脂肪含量低,基本没有大鱼刺,而且味道鲜美,腥味不重,适合做辅食给宝宝尝试。
准备食材:山药90克、银鱼50克、青菜30克、清水100克步骤1:山药去皮,洗干净之后,切成小块。
步骤2:将山药放入搅拌机中,倒入少许清水,搅打成山药糊。
步骤3:将银鱼清洗干净。
步骤4:捞出银鱼,剁碎。
步骤5:将青菜清洗干净,切碎。
步骤6:锅中倒入少量清水烧开,放入银鱼碎和山药糊,一边煮一边搅拌。
步骤7:煮2-3分钟之后,放入青菜碎,一边煮一边搅拌。
步骤8:等到再次滚开,青菜煮软时,即可盛入碗中。
白萝卜梨子汁
建议添加月龄:6个月以上
【白萝卜】俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天气候干燥,适量吃点白萝卜对宝宝来说 ,有润肺的功效。若担心胀气或寒凉,可将白萝卜煮熟炖烂,而且一次不要给宝宝食用过量即可。
【梨】具有良好的润燥作用,用以煮粥、煮汤,有清热、润肺、化痰之功效。二者搭配,大大发挥止咳润肺的功效。
准备食材:小白萝卜1个,梨半个。
步骤1:将白萝卜切成细丝。
步骤2:梨切成薄片。
步骤3:将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟。
步骤4:再加入梨片。
步骤5:再煮5分钟取汁即可食用。
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